> Salepli Aşure

ReAlWaN · 12-25-2007, 11:00 PM

MALZEMELER
4 su bardağı hazır sıvı salep
5 su bardağı su
3 yemek kaşığı mısır nişastası ve nişastayı ezmek için 1 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı pilavlık bulgur

Üzerini süslemek için gerekli olan malzemeler:
3 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı dövülmüş ceviz

HAZIRLANIŞI
Büyükçe bir tencerenin içine, içime hazır salebi, suyu ve toz şekeri koyalım. Üzerine 1 su bardağı suyla iyice ezip, karıştırdığımız nişastayı ekleyelim. Sonra ocağın altını orta ısıya getirip, bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim. Salepli karışım kaynamaya başladığında hemen haşlanmış aşurelik buğday ve kuru fasulyeyi tencerenin içine aktaralım.
Öte yandan iyice yıkanmış pirinç ve bulguru da ilave edip, pişmeye bırakalım. Pirinçler iyice uzayıp, yumuşayınca ocağın altını kapatıp, tenceredeki karışımı ılınmaya bırakalım.
Bir taraftan da kaselerimizi hazırlayalım. Ilınan salepli aşureyi kaselere paylaştırıp, üzerine pekmez damlatıp, dövülmüş ceviz serpiştirelim ve servise sunalım.

JeLiBoNS · 12-29-2007, 12:52 AM

paylasım icin tşkler...

> Salepli Aşure konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
> Salepli Su Muhallebisi	ReAlWaN	Damak Tadı	0	12-25-2007 11:00 PM
Salepli kedi dili tatlısı Tarifi	spartakus	Damak Tadı	1	12-07-2007 10:59 AM
Salepli Kedi Dili Tatlısı Tarifi	spartakus	Damak Tadı	1	12-07-2007 10:49 AM
aşure	breakerturk	Damak Tadı	2	11-18-2007 03:13 PM
AŞURE - AŞURE Tarifi	kızılmaske	Damak Tadı	0	10-06-2007 10:55 PM

12-25-2007, 11:00 PM
ReAlWaN	> Salepli Aşure MALZEMELER 4 su bardağı hazır sıvı salep 5 su bardağı su 3 yemek kaşığı mısır nişastası ve nişastayı ezmek için 1 su bardağı su 2 su bardağı şeker 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur Üzerini süslemek için gerekli olan malzemeler: 3 yemek kaşığı pekmez 1 su bardağı dövülmüş ceviz HAZIRLANIŞI Büyükçe bir tencerenin içine, içime hazır salebi, suyu ve toz şekeri koyalım. Üzerine 1 su bardağı suyla iyice ezip, karıştırdığımız nişastayı ekleyelim. Sonra ocağın altını orta ısıya getirip, bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim. Salepli karışım kaynamaya başladığında hemen haşlanmış aşurelik buğday ve kuru fasulyeyi tencerenin içine aktaralım. Öte yandan iyice yıkanmış pirinç ve bulguru da ilave edip, pişmeye bırakalım. Pirinçler iyice uzayıp, yumuşayınca ocağın altını kapatıp, tenceredeki karışımı ılınmaya bırakalım. Bir taraftan da kaselerimizi hazırlayalım. Ilınan salepli aşureyi kaselere paylaştırıp, üzerine pekmez damlatıp, dövülmüş ceviz serpiştirelim ve servise sunalım.

12-29-2007, 12:52 AM
JeLiBoNS	Ce: > Salepli Aşure paylasım icin tşkler...

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder

> Salepli Aşure

> Salepli Aşure

> Salepli Aşure

> Salepli Aşure

> Salepli Aşure konusuna benzer konular: