> Karides sote provensal

ReAlWaN · 12-16-2007, 01:32 AM

MALZEMELER
4 kişi için
24 adet çiğ, kabukları soyulmuş iri karides
az tuz
bir tutam karabiber
1 tatlı kaşığı çok ince kıyılmış soğan
1 diş ince kıyılmış sarımsak
2 kahve fincanı rafine yağı
1 tatlı kaşığı margarin
1 çorba kaşığı tereyağı
4 adet iri kabukları soyulup ince doğranmış domates
bir avuç dilimlenmiş mantar
1 limonun suyu
1 bağ kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI
Karideslerin başını ve kuyruğunu koparmadan sırtlarından yararak kelebek gibi açın. Tuzlayıp biberleyin ve biraz limon suyu serpin. Sonra alt üst hafif una bulayın. Rafine yağı bir tavada kızdırıp, karidesleri 2-3 dakika alt üst kızartıp ateşten alın. Bir tencereye bir kaşık margarin koyup kızdırıp sarımsak ve soğanı ilave ederek bir dakika karıştırıp mantarı ilave edin. 2-3 dakika sote yapın, domatesi, tuz ve biberi ekleyin. Domates bırakacağı suyu çekinceye kadar 7-8 dakika pişirin. Sonra bir servis tabağına alıp üzerine pişirdiğiniz karidesleri dizin. Küçük bir tavada tereyağını kızartıp üzerlerine dökün. Limon suyu ve maydanoz serpin.

ScRaT · 12-16-2007, 02:04 AM

paylaşım için sagol

> Karides sote provensal konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
> Karides Kokteyl	ReAlWaN	Damak Tadı	1	11-27-2007 09:02 PM
Mantar sote - Mantar sote Tarifi	kızılmaske	Damak Tadı	1	11-10-2007 11:12 PM
MANTARLI TAVUK SOTE - MANTARLI TAVUK SOTE Tarifi	kızılmaske	Damak Tadı	0	10-06-2007 11:51 PM
Mantarlı Et Sote - Mantarlı Et Sote Tarifi	kızılmaske	Damak Tadı	0	10-06-2007 12:03 PM
Karides Kokteyl - Karides Kokteyl Tarifi	spartakus	Damak Tadı	0	09-25-2007 06:57 AM

12-16-2007, 01:32 AM	#1
ReAlWaN	> Karides sote provensal MALZEMELER 4 kişi için 24 adet çiğ, kabukları soyulmuş iri karides az tuz bir tutam karabiber 1 tatlı kaşığı çok ince kıyılmış soğan 1 diş ince kıyılmış sarımsak 2 kahve fincanı rafine yağı 1 tatlı kaşığı margarin 1 çorba kaşığı tereyağı 4 adet iri kabukları soyulup ince doğranmış domates bir avuç dilimlenmiş mantar 1 limonun suyu 1 bağ kıyılmış maydanoz HAZIRLANIŞI Karideslerin başını ve kuyruğunu koparmadan sırtlarından yararak kelebek gibi açın. Tuzlayıp biberleyin ve biraz limon suyu serpin. Sonra alt üst hafif una bulayın. Rafine yağı bir tavada kızdırıp, karidesleri 2-3 dakika alt üst kızartıp ateşten alın. Bir tencereye bir kaşık margarin koyup kızdırıp sarımsak ve soğanı ilave ederek bir dakika karıştırıp mantarı ilave edin. 2-3 dakika sote yapın, domatesi, tuz ve biberi ekleyin. Domates bırakacağı suyu çekinceye kadar 7-8 dakika pişirin. Sonra bir servis tabağına alıp üzerine pişirdiğiniz karidesleri dizin. Küçük bir tavada tereyağını kızartıp üzerlerine dökün. Limon suyu ve maydanoz serpin.

12-16-2007, 02:04 AM	#2
ScRaT	Ce: > Karides sote provensal paylaşım için sagol

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder