> Balkabağı Çorbası (4 Kişilik)

ReAlWaN · 12-16-2007, 01:05 AM

MALZEMELER
1300 gr Balkabağı
4 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Su
1 Soğan
4 Yemek Kaşığı Krema
2-3 Diş Karanfil
Yarım Demet Dereotu
Tuz, Karabiber
Toz Müskat
Kreton Ekmek (üzerine)

HAZIRLANIŞI
Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, müskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın.
Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden veya tel süzgeçten geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın.
Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kreton ekmeklerilave edip hemen servis yapın.
Not: Kabakları düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Ancak bu durumda pişirme süresini kısaltmalısınız.

ScRaT · 12-16-2007, 01:53 AM

paylaşım için sagol

> Balkabağı Çorbası (4 Kişilik) konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
> Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik)	ReAlWaN	Damak Tadı	1	12-16-2007 01:51 AM
Top Tarhana Çorbası (6 Kişilik)	ProOf	Damak Tadı	2	11-18-2007 02:24 PM
Kış Çorbası (6 Kişilik)	ProOf	Damak Tadı	2	11-18-2007 02:24 PM
Ispanak Çorbası (6 Kişilik)	ProOf	Damak Tadı	2	11-18-2007 02:23 PM
Aş Çorbası (4 Kişilik	ProOf	Damak Tadı	2	11-18-2007 02:21 PM

12-16-2007, 01:05 AM
ReAlWaN	> Balkabağı Çorbası (4 Kişilik) MALZEMELER 1300 gr Balkabağı 4 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Su 1 Soğan 4 Yemek Kaşığı Krema 2-3 Diş Karanfil Yarım Demet Dereotu Tuz, Karabiber Toz Müskat Kreton Ekmek (üzerine) HAZIRLANIŞI Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, müskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın. Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden veya tel süzgeçten geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kreton ekmeklerilave edip hemen servis yapın. Not: Kabakları düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Ancak bu durumda pişirme süresini kısaltmalısınız.

12-16-2007, 01:53 AM
ScRaT	Ce: > Balkabağı Çorbası (4 Kişilik) paylaşım için sagol

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder