Tuz Tüketimine Dikkat

breakerturk · 12-16-2007, 04:40 PM

50 ülkeden 210 tıp uzmanı WHO’nun desteğiyle “Tuza karşı mücadele” adlı bir oluşumu hayata geçirerek aşırı tuzu insan sağlığının bir numaralı düşmanı ilan ettiler.
Aşırı tuz tüketiminin kalp hastalıkları, felç, yüksek tansiyon, kemik erimesi, astım ve böbrek taşı oluşumunun başlıca sebeplerinden biri olduğunu kaydeden uzmanlar hem tüketicilere hem de gıda firmalarına “tuzu azaltın” mesajı vermek için kampanya başlattı.
Uzmanlar tarafından yapılan araştırmaya göre insanın günlük tuz ihtiyacı yaklaşık 4 gram. En fazla alınması gereken miktar ise 6 gram dolayında.
Ancak gelişmiş ülkelerde özellikle hazır gıdalar nedeniyle insanların günde aldığı tuz miktarı 12-18 grama kadar ulaşmış durumda. Bu, insanların bile bile kalp krizi ve felce sürüklenmesi anlamına geliyor.
Bu rakamın 3 grama inmesi durumunda dünyadaki felç oranları yüzde 22, kalp krizinden ölenlerin sayısı da yüzde 16 düşüyor.
Bilim adamları insanların tükettiği birçok ürünle zaten tuz aldığını kaydederek günlük tuz tüketiminin yüzde 80’inin bu hazır gıdalardan geldiğini, geri kalanının sofra tuzundan alındığını fakat sofra tuzunun kesinlikle masalardan kaldırılmasını tavsiye etti.
Gelişmiş ülkelerde her 15 dakikada 1 kişi aşırı tuz tüketiminden kaynaklanan hastalıklar nedeniyle ölüyor.

Tuz Tüketimine Dikkat konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
msn dikkat msn dee en dikkat çeken siz olun :D	a_z_i_z	MSN ve Live Messenger	126	09-01-2008 12:12 PM
Kurban Bayramı'nda et tüketimine dikkat	breakerturk	Sağlık - Yaşam	2	12-15-2007 08:17 PM
sigaranın faydaları bulundu dikkat dikkat!!!	MYSEKO	Komik Şeyler	41	11-14-2007 08:42 PM
msn ye dikkat	ayşe melis	Genel Sohbet	2	08-21-2007 12:20 PM
Intel'den Düşük Güç Tüketimine Sahip Yeni Xeon İşlemciler	breakerturk	Donanım Genel	0	03-13-2007 12:24 PM

12-16-2007, 04:40 PM
breakerturk	Tuz Tüketimine Dikkat 50 ülkeden 210 tıp uzmanı WHO’nun desteğiyle “Tuza karşı mücadele” adlı bir oluşumu hayata geçirerek aşırı tuzu insan sağlığının bir numaralı düşmanı ilan ettiler. Aşırı tuz tüketiminin kalp hastalıkları, felç, yüksek tansiyon, kemik erimesi, astım ve böbrek taşı oluşumunun başlıca sebeplerinden biri olduğunu kaydeden uzmanlar hem tüketicilere hem de gıda firmalarına “tuzu azaltın” mesajı vermek için kampanya başlattı. Uzmanlar tarafından yapılan araştırmaya göre insanın günlük tuz ihtiyacı yaklaşık 4 gram. En fazla alınması gereken miktar ise 6 gram dolayında. Ancak gelişmiş ülkelerde özellikle hazır gıdalar nedeniyle insanların günde aldığı tuz miktarı 12-18 grama kadar ulaşmış durumda. Bu, insanların bile bile kalp krizi ve felce sürüklenmesi anlamına geliyor. Bu rakamın 3 grama inmesi durumunda dünyadaki felç oranları yüzde 22, kalp krizinden ölenlerin sayısı da yüzde 16 düşüyor. Bilim adamları insanların tükettiği birçok ürünle zaten tuz aldığını kaydederek günlük tuz tüketiminin yüzde 80’inin bu hazır gıdalardan geldiğini, geri kalanının sofra tuzundan alındığını fakat sofra tuzunun kesinlikle masalardan kaldırılmasını tavsiye etti. Gelişmiş ülkelerde her 15 dakikada 1 kişi aşırı tuz tüketiminden kaynaklanan hastalıklar nedeniyle ölüyor.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder

Tuz Tüketimine Dikkat