|
SÜt Verİmİnİ Etkİleyen FaktÖrler SÜT VERİMİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER
Hayvanın kızgınlık göstermesi, doğum ile ilgili organlarının normal çalıştığına işarettir. Kızgınlık sırasında hayvanın vücudunda bazı değişiklikler olur. Hayvanın davranışları değişir, huzursuzdur. Bu arada süt veriminde de bir miktar düşme olur. Bu düşme normaldir.
Aynı ırktan ineklerin verimleri arasında, bunlar birbirine komşu çiftliklerde de olsa farklılıklar görülür. Ortaya çıkan bu farklılıkların en önemli nedeni besleme ve bakım şartlarındaki değişmelerdir.
Değişik sığır ırklarında bir miktar farklar bulunmakla beraber genel olarak 5-15 C ler arasındaki çevre sıcaklığı, sütçü ırklar için en uygun sıcaklık ortamıdır. Çevre sıcaklığı arttığında inekte yem tüketimi azalır, su tüketimi artar, beden ısısı artar ve sonuç olarak da süt verimi azalır. Süt verimindeki azalma çevre sıcaklığının 25 C nin üzerine çıkmasıyla daha ileri boyutlara ulaşır. Ufak yapılı ırklar çevre sıcaklığına daha dayanıklıdır. İneklerin düşük çevre sıcaklığına karşı dayanıklılıkları iyidir. Eğer azalan çevre sıcaklığını karşılayacak enerji yemle sağlanırsa, sıcaklık azalmasının 10 C ye kadar bir zararı olmaz.. Sıcaklık azalmasında ise iri yapılı ırklar, ufak yapılılara göre daha dayanıklı olurlar. Sıcaklığın artması bir yandan ineklerin süt verimini azaltırken, diğer yandan da süt verimi süresini kısaltmaktadır |