> Fıstıklı Muhallebi

ReAlWaN · 12-25-2007, 12:07 AM

MALZEMELER
2 bardak süt
1.5 su bardağı su
yarım çay kaşığı tuz
bir bardak pirinç unu
1.5 su bardağı toz şeker
yarım kahve fıncanı nişasta
200 gr ayıklanmış tuzsuz Antep fıstığı

HAZIRLANIŞI
Antep fıstığını üzerini kapatacak kadar suyla birlikte beş dakika kadar kaynatın.
Kaynadıktan sonra üzerine soğuk su ılave edip, bir süre bekledikten sonra kabuklarını soyun. Havanda dövün. Diğer bir tencerede şekeri, sütü ve tuzu kaynatın. Başka bir kapta ise pirinç unu ve nişastayı biraz suda ezin. Elde ettiğiniz bulamacı azar azar sütün içine katın. Sürekli karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten almadan iki dakika önce fıstıkları muhallebiye karıştırın. Ateşten alıp, kaselere doldurun. Soğutup, servis yapın.

> Fıstıklı Muhallebi konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
> Acıbademli Muhallebi	ReAlWaN	Damak Tadı	0	12-24-2007 11:14 PM
Sakızlı Muhallebi Tarifi	spartakus	Damak Tadı	2	12-16-2007 06:59 PM
Fıstıklı Tavuklu Pilav	spartakus	Damak Tadı	1	11-27-2007 02:10 PM
Çikolata Soslu Muhallebi	breakerturk	Damak Tadı	1	11-18-2007 02:03 PM
Limonlu Muhallebi - Limonlu Muhallebi Tarifi	kızılmaske	Damak Tadı	0	10-06-2007 10:39 PM

12-25-2007, 12:07 AM
ReAlWaN	> Fıstıklı Muhallebi MALZEMELER 2 bardak süt 1.5 su bardağı su yarım çay kaşığı tuz bir bardak pirinç unu 1.5 su bardağı toz şeker yarım kahve fıncanı nişasta 200 gr ayıklanmış tuzsuz Antep fıstığı HAZIRLANIŞI Antep fıstığını üzerini kapatacak kadar suyla birlikte beş dakika kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine soğuk su ılave edip, bir süre bekledikten sonra kabuklarını soyun. Havanda dövün. Diğer bir tencerede şekeri, sütü ve tuzu kaynatın. Başka bir kapta ise pirinç unu ve nişastayı biraz suda ezin. Elde ettiğiniz bulamacı azar azar sütün içine katın. Sürekli karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten almadan iki dakika önce fıstıkları muhallebiye karıştırın. Ateşten alıp, kaselere doldurun. Soğutup, servis yapın.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder