> Kepekli Finduk Ekmeği

ReAlWaN · 12-19-2007, 11:20 AM

MALZEMELER
3 tatlı kaşığı kuru maya
2 su bardağı un
3 su bardağı kepekli un
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı ceviz
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
2 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Kuru maya, un ve kepekli unu karıştırın. 1 bardak ılık su, tuz, yoğurt ve sıvıyağ ekleyip, yoğurarak yumuşak bir hamur tutun. Dövülmüş fındık ve cevizin yarısını da hamura ekleyip tekrar yoğurun. Kabarması için 20 dakika bekletin.
İki adet uzun kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba koyun. Hamurun üstünü derinlemesine kesin. Kalan cevizi kestiğiniz yerlere yerleştirin. Sıvıyağı fırçayla hamurun üstüne sürüp kalıpta 20 dakika bekletin. 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.

ScRaT · 12-20-2007, 07:07 PM

paylasım ıcın tskler

> Kepekli Finduk Ekmeği konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Yeşil kartlı ekmeği ucuza alacak	newrojey	WH Haber Bülteni	2	11-11-2007 04:06 PM
Soyalı Kepekli Ekmek - Soyalı Kepekli Ekmek Tarifi	kızılmaske	Damak Tadı	0	10-06-2007 01:14 PM

12-19-2007, 11:20 AM
ReAlWaN	> Kepekli Finduk Ekmeği MALZEMELER 3 tatlı kaşığı kuru maya 2 su bardağı un 3 su bardağı kepekli un 1 su bardağı dövülmüş fındık 1 su bardağı ceviz 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağ 2 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Kuru maya, un ve kepekli unu karıştırın. 1 bardak ılık su, tuz, yoğurt ve sıvıyağ ekleyip, yoğurarak yumuşak bir hamur tutun. Dövülmüş fındık ve cevizin yarısını da hamura ekleyip tekrar yoğurun. Kabarması için 20 dakika bekletin. İki adet uzun kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba koyun. Hamurun üstünü derinlemesine kesin. Kalan cevizi kestiğiniz yerlere yerleştirin. Sıvıyağı fırçayla hamurun üstüne sürüp kalıpta 20 dakika bekletin. 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.

12-20-2007, 07:07 PM
ScRaT	Ce: > Kepekli Finduk Ekmeği paylasım ıcın tskler

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder