> Kestaneli kalp pasta

ReAlWaN · 12-16-2007, 12:31 AM

Malzemeler
20 Kestane Şekeri
200 gr Çırpılmış Kremşanti
1 Hazır Kalp Şeklinde Pandispanya
50 gr Şekerli Şurup (az konyak katılabilir)
30 gr Çekilmiş Fıstık veya Fındık
Kremabör için:
200 gr Tozşeker
5 Yumurta Sarısı
1/2 Paket Şekerli Vanilya
250 gr Süt
300 gr Margarin

Yemeğin Tarifi
Kremabörü hazırlamak için; tozşeker, yumurta sarıları ve vanilyayı mikserle çırpın. Sütü kaynatın ve karışıma azar azar ekleyin. 3-4 dakika daha karıştırın. Ilınınca margarini ufak parçalar halinde ilave edin ve mikserle 4-5 dakika karıştırın.
Kestane şekerlerinin yarısını ezerek püre haline getirin, diğer yarısını küçük küçük doğrayın. Kestane püresini hazırladığınız kremaböre ekleyip iyice karıştırın.
Pandispanyayı enine üçe bölün. İlk katı düz bir tepsiye yerleştirip şekerli şurupla hafifçe ıslatın. Üzerine hazırladığınız kestaneli kremadan bir kat sürüp küçük doğranmış kestane parçalarını yerleştirin. Kremşantiyi üzerine sürün ve ikinci pandispanya ile kapatın. Aynı işlemi tekrar edip en üste son pandispanyayı yerleştitin. Şekerli şurupla hafifçe ıslatıp buzdolabında bir saat kadar bekletin.
Pastayı buzdolabından çıkarın. Kalan kestaneli krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayıp temiz bir tarakla şekillendirin. Pastanın üzerini kestane şekeri ve fıstık ile süsleyip servis yapın.

JeLiBoNS · 12-16-2007, 12:42 AM

paylaşım için saol..

ScRaT · 12-16-2007, 01:38 AM

paylaşım için sagol

> Kestaneli kalp pasta konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
kalp! kırık olan Kalp :)	ProOf	Resim Galerisi	4	03-19-2008 05:21 AM
Kestaneli Kalp Pastası	breakerturk	Damak Tadı	1	11-29-2007 12:44 PM
Kestaneli Hindi	breakerturk	Damak Tadı	1	11-27-2007 01:51 PM
Kestaneli Pilav - Kestaneli Pilav Tarifi	kızılmaske	Damak Tadı	0	10-06-2007 01:30 PM
Bücür Pasta - Bücür Pasta Tarifi	kızılmaske	Damak Tadı	0	10-06-2007 12:23 PM

12-16-2007, 12:31 AM
ReAlWaN	> Kestaneli kalp pasta Malzemeler 20 Kestane Şekeri 200 gr Çırpılmış Kremşanti 1 Hazır Kalp Şeklinde Pandispanya 50 gr Şekerli Şurup (az konyak katılabilir) 30 gr Çekilmiş Fıstık veya Fındık Kremabör için: 200 gr Tozşeker 5 Yumurta Sarısı 1/2 Paket Şekerli Vanilya 250 gr Süt 300 gr Margarin Yemeğin Tarifi Kremabörü hazırlamak için; tozşeker, yumurta sarıları ve vanilyayı mikserle çırpın. Sütü kaynatın ve karışıma azar azar ekleyin. 3-4 dakika daha karıştırın. Ilınınca margarini ufak parçalar halinde ilave edin ve mikserle 4-5 dakika karıştırın. Kestane şekerlerinin yarısını ezerek püre haline getirin, diğer yarısını küçük küçük doğrayın. Kestane püresini hazırladığınız kremaböre ekleyip iyice karıştırın. Pandispanyayı enine üçe bölün. İlk katı düz bir tepsiye yerleştirip şekerli şurupla hafifçe ıslatın. Üzerine hazırladığınız kestaneli kremadan bir kat sürüp küçük doğranmış kestane parçalarını yerleştirin. Kremşantiyi üzerine sürün ve ikinci pandispanya ile kapatın. Aynı işlemi tekrar edip en üste son pandispanyayı yerleştitin. Şekerli şurupla hafifçe ıslatıp buzdolabında bir saat kadar bekletin. Pastayı buzdolabından çıkarın. Kalan kestaneli krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayıp temiz bir tarakla şekillendirin. Pastanın üzerini kestane şekeri ve fıstık ile süsleyip servis yapın.

12-16-2007, 12:42 AM
JeLiBoNS	Ce: > Kestaneli kalp pasta paylaşım için saol..

12-16-2007, 01:38 AM
ScRaT	Ce: > Kestaneli kalp pasta paylaşım için sagol

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder