Çabuk Turşu Tarifi..!!

spartakus · 10-20-2007, 06:04 PM

Malzemeler

2 Su bardağı elma sirkesi
1 Çay kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı pudra şekeri
1 Tatlı kaşığı zeytinyağı
125 gr havuç
125 gr yeşil fasulye
125 gr arpacık soğan
125 gr yeşil ve kırmızı biber
125 gr kereviz yaprağı ve kökü
125 gr karnabahar
3 Baş sarmısak
1 Demet dereotu

Hazırlanışı
Bütün sebzeleri yıkayıp, ayıklayın.
Cinslerini karıştırmadan küçük küçük tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
Büyük bir tencerenin içine sirke ve zeytinyağını koyup kaynatın.
Tuz ve şekeri ilave edin.
Kaynayan sirkenin içine sırasıyla havuçları, 5 dakika sonra yeşil fasulyeyi ve kerevizi, 5 dakika sonra karnabaharı, biberleri ve soğanı atıp 10 dakika kaynatın.
Tencereyi ateşten alıp soğumaya bırakın ve ince kıyılmış dereotunu ilave edin.
Temiz ve kuru bir kavanoza boşaltıp, kapağını hava almayacak şekilde kapatın.
1 gün serin bir yerde bekletin.
1 gün sonra ister tek başına, ister soğuk etin yanında, garnitür olarak ikram edebilirsiniz.
NOT : Mevsimine göre sebzeleri değiştirebilirsiniz, yalnız kaynatma sırası her sebzeye göre değişecektir buna dikkat etmek gerekir.

ScRaT · 11-10-2007, 09:15 PM

paylasım ıcın sağol
ellerınıze saglıkkk....

Çabuk Turşu Tarifi..!! konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
en çabuk kim arabayı park edicek	thefear	Gereksiz Mesajlar	43	06-30-2008 10:40 PM
ülkemizin bize ihtiyacı var cabuk olun!!!!!!	caglar91	Genel Sohbet	96	06-19-2008 09:12 PM
Çabuk makyajın sırları...	Shady08	Makyaj, Saç Ve Cilt Bakım	6	10-19-2007 11:25 PM
ÇABUK OLALIM AŞKIM	umut111	Şarkı Sözleri	1	07-04-2006 10:52 PM

10-20-2007, 06:04 PM	#1
spartakus	Çabuk Turşu Tarifi..!! Malzemeler 2 Su bardağı elma sirkesi 1 Çay kaşığı tuz 1 Tatlı kaşığı pudra şekeri 1 Tatlı kaşığı zeytinyağı 125 gr havuç 125 gr yeşil fasulye 125 gr arpacık soğan 125 gr yeşil ve kırmızı biber 125 gr kereviz yaprağı ve kökü 125 gr karnabahar 3 Baş sarmısak 1 Demet dereotu Hazırlanışı Bütün sebzeleri yıkayıp, ayıklayın. Cinslerini karıştırmadan küçük küçük tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Büyük bir tencerenin içine sirke ve zeytinyağını koyup kaynatın. Tuz ve şekeri ilave edin. Kaynayan sirkenin içine sırasıyla havuçları, 5 dakika sonra yeşil fasulyeyi ve kerevizi, 5 dakika sonra karnabaharı, biberleri ve soğanı atıp 10 dakika kaynatın. Tencereyi ateşten alıp soğumaya bırakın ve ince kıyılmış dereotunu ilave edin. Temiz ve kuru bir kavanoza boşaltıp, kapağını hava almayacak şekilde kapatın. 1 gün serin bir yerde bekletin. 1 gün sonra ister tek başına, ister soğuk etin yanında, garnitür olarak ikram edebilirsiniz. NOT : Mevsimine göre sebzeleri değiştirebilirsiniz, yalnız kaynatma sırası her sebzeye göre değişecektir buna dikkat etmek gerekir.

11-10-2007, 09:15 PM	#2
ScRaT	Ce: Çabuk Turşu Tarifi..!! paylasım ıcın sağol ellerınıze saglıkkk....

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder

Çabuk Turşu Tarifi..!!