Portakal Reçeli

Shady08 · 09-11-2007, 08:31 AM

MALZEMELER

2-3 adet büyük portakal
1 su bardağı greyfrut suyu
2 adet büyük greyfrut
1 çay kaşığı limon tuzu
2 kg toz şeker
1 adet limon

HAZIRLANIŞI
Portakalları kabuklarıyla yıkayın, tavla zarı iriliğinde doğrayıp, bir tencereye koyun. Üzerine kabuğu ve zarlan soyulmuş greyfrut parçalarını, bir bardak greyfrut suyunu ve portakallan örtecek kadar su koyun. Portakal kabukları yumuşayıncaya dek orta ateşte pişirin. 1-2 iki saat kadar dinlenmeye bırakıp, tencereye boşaltın. Portakallın suyu kadar kadar toz şeker ölçüp üzerine ilave edin ve orta ateşte yavaş yavaş kaynatın. Kaynamaya başladıktan onbeş dakika sonra limon suyunu katın. Arada bir köpükleri alın, onbeş-yirmi dakika daha kaynatın. Limon tuzu, yanm kahve fincanı su ile eritip reçele ilave edin. Reçelin hazır olup olmadığını anlamak için, bir kesme şekerin üzerine bir damla damlatın, eğer damla şekerin üzerine yayılmazsa hazır, yayılırsa henüz hazır değil demektir. Ateşten alıp soğuttuktan kavanozlara koyup saklayın.

TragedyStreet · 09-14-2007, 04:53 PM

paylaşım için saol

Portakal Reçeli konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Aldatılan portakal :(	ahmetyalcin	Komik Resimler	43	04-17-2008 07:38 PM
Şeftali Reçeli	Shady08	Damak Tadı	0	09-11-2007 08:31 AM
Ayva Reçeli	Shady08	Damak Tadı	0	09-11-2007 08:30 AM
Aldatılan Portakal :)	eXeCutiVe	Komik Resimler	1	04-01-2007 12:39 PM
7 portakal	fırattaştan	Genel Sohbet	0	11-03-2006 06:58 PM

09-11-2007, 08:31 AM	#1
Shady08	Portakal Reçeli MALZEMELER 2-3 adet büyük portakal 1 su bardağı greyfrut suyu 2 adet büyük greyfrut 1 çay kaşığı limon tuzu 2 kg toz şeker 1 adet limon HAZIRLANIŞI Portakalları kabuklarıyla yıkayın, tavla zarı iriliğinde doğrayıp, bir tencereye koyun. Üzerine kabuğu ve zarlan soyulmuş greyfrut parçalarını, bir bardak greyfrut suyunu ve portakallan örtecek kadar su koyun. Portakal kabukları yumuşayıncaya dek orta ateşte pişirin. 1-2 iki saat kadar dinlenmeye bırakıp, tencereye boşaltın. Portakallın suyu kadar kadar toz şeker ölçüp üzerine ilave edin ve orta ateşte yavaş yavaş kaynatın. Kaynamaya başladıktan onbeş dakika sonra limon suyunu katın. Arada bir köpükleri alın, onbeş-yirmi dakika daha kaynatın. Limon tuzu, yanm kahve fincanı su ile eritip reçele ilave edin. Reçelin hazır olup olmadığını anlamak için, bir kesme şekerin üzerine bir damla damlatın, eğer damla şekerin üzerine yayılmazsa hazır, yayılırsa henüz hazır değil demektir. Ateşten alıp soğuttuktan kavanozlara koyup saklayın.

09-14-2007, 04:53 PM	#2
TragedyStreet	Ce: Portakal Reçeli paylaşım için saol

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder

Portakal Reçeli