Tavuk suyu çorbası

x-RiTMiX-x · 04-27-2008, 09:37 PM

Tavuk suyu çorbası

MALZEMESI :

1 baş soğan
1 adet havuç
1 çorba kaşığı tuz
1 adet orta boy tavuk
3.5 It su ( yaklaşık 13 su bardağı)

HAZIRLANIŞI
Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun, üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin, tüylerini yolup, içini temizledikten sonra, harlı ateşte tütsüleyip, yıkadığınız tavuğu ilave edin. Tuzunu katın, tencere kapağı açık vaziyette ateşe koyun.Su ısındığında suyun üzerinde beliren köpükleri delikli bir kepçe yardımı ile alıp atın. Daha sonra tencerenin kapağını örtün. Tavuk iyice yumuşayıncaya dek 2-2.5 saat kaynatın. Tavuk piştikten sonra bir tabağa koyun ve tenceredeki suyu ince delikli bir süzgeçten geçirin. Böylelikle yaklaşık 8 su bardağı su elde edeceksiniz, eğer su miktarı bundan daha fazla ise bir süre daha kaynatıp su miktarını azaltın.

skull_93 · 05-30-2008, 05:47 PM

pylşm için teşekkürlerrr....

Tavuk suyu çorbası konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
> Buğdaylı Tavuk Çorbası (8 Kişilik)	ReAlWaN	Damak Tadı	1	12-16-2007 01:51 AM
> Ekzotik Tavuk Çorbası (4 Kişilik)	ReAlWaN	Damak Tadı	1	12-16-2007 01:47 AM
Tavuk Suyu Çorba	breakerturk	Damak Tadı	1	11-27-2007 08:38 PM
Buğdaylı Tavuk Çorbası (8 Kişilik)	3MRE23	Damak Tadı	2	11-18-2007 03:17 PM
Tavuk Suyu Çorba Tel Şehriyeli (5 Kişilik)	3MRE23	Damak Tadı	2	11-18-2007 02:22 PM

04-27-2008, 09:37 PM
x-RiTMiX-x	Tavuk suyu çorbası Tavuk suyu çorbası MALZEMESI : 1 baş soğan 1 adet havuç 1 çorba kaşığı tuz 1 adet orta boy tavuk 3.5 It su ( yaklaşık 13 su bardağı) HAZIRLANIŞI Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun, üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin, tüylerini yolup, içini temizledikten sonra, harlı ateşte tütsüleyip, yıkadığınız tavuğu ilave edin. Tuzunu katın, tencere kapağı açık vaziyette ateşe koyun.Su ısındığında suyun üzerinde beliren köpükleri delikli bir kepçe yardımı ile alıp atın. Daha sonra tencerenin kapağını örtün. Tavuk iyice yumuşayıncaya dek 2-2.5 saat kaynatın. Tavuk piştikten sonra bir tabağa koyun ve tenceredeki suyu ince delikli bir süzgeçten geçirin. Böylelikle yaklaşık 8 su bardağı su elde edeceksiniz, eğer su miktarı bundan daha fazla ise bir süre daha kaynatıp su miktarını azaltın.

05-30-2008, 05:47 PM
skull_93	Cevap: Tavuk suyu çorbası pylşm için teşekkürlerrr....

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder