ekmek tenceresinde mercimek çorbası

x-PoWeRaDe-x · 04-27-2008, 09:36 PM

ekmeği için:
1.5 su b.tam buğday unu
1.5 su b.çavdar unu
1.5 su b.un
1 p.kuru maya
1 çorba k.tuz
aldığı kadar su
çorbası için:
1 su b.yeşil mercimek
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çorba k.salça
1 tatlı k.biber salçası
2 çorba k.un
2 çorba k.tereyağı
nane
tuz
karabiber
et suyu

HAZIRLANIŞI:
Önce ekmeği için unları bir kaseye alın.kurumaya,tuz ve su
ilave ederek kulak memesinden daha sert bir hamur hazırlayın.
Hamura yuvarlak bir ekmek şekli verin.Üzerine biraz sıvıyağ
sürüp 1 saat tepsi mayası gelmesini bekleyin. Bu arad çorba
için tencereye sıvıyağı,soğan ve sarımsağı alıp soteleyin.
Üzerine tereyağını ve unu alın. Daha sonra salçalarını
ilave edin. Daha önceden sıcak suda bekletilmiş mercimekleri
tuz ve baharatları ilave edip su koyarak pişmeye bırakın.
Ekmek mayalanınca 180 derecelik fırında pişirin. Pişen ekmeğin
ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kapağını kesip içini boşaltın. İçine
çorbanızı koyun. Kapağını kapatarak soğutmadan servis yapın.

skull_93 · 05-30-2008, 05:47 PM

pylşm için teşekkürlerrr....

ekmek tenceresinde mercimek çorbası konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Buğdaylı mercimek çorbası	ceza&ceyo	Damak Tadı	1	05-30-2008 07:09 PM
> Fransız usulü mercimek çorbası	ReAlWaN	Damak Tadı	1	12-16-2007 02:15 AM
> Kırmızı Mercimek Çorbası	ReAlWaN	Damak Tadı	1	12-16-2007 02:11 AM
Somonlu Mercimek Çorbası (6 Kişilik)	ProOf	Damak Tadı	2	11-18-2007 02:24 PM
Süzme Mercimek Çorbası	ProOf	Damak Tadı	2	11-18-2007 02:08 PM

04-27-2008, 09:36 PM
x-PoWeRaDe-x	ekmek tenceresinde mercimek çorbası ekmeği için: 1.5 su b.tam buğday unu 1.5 su b.çavdar unu 1.5 su b.un 1 p.kuru maya 1 çorba k.tuz aldığı kadar su çorbası için: 1 su b.yeşil mercimek 1 soğan 2 diş sarımsak 1 çorba k.salça 1 tatlı k.biber salçası 2 çorba k.un 2 çorba k.tereyağı nane tuz karabiber et suyu HAZIRLANIŞI: Önce ekmeği için unları bir kaseye alın.kurumaya,tuz ve su ilave ederek kulak memesinden daha sert bir hamur hazırlayın. Hamura yuvarlak bir ekmek şekli verin.Üzerine biraz sıvıyağ sürüp 1 saat tepsi mayası gelmesini bekleyin. Bu arad çorba için tencereye sıvıyağı,soğan ve sarımsağı alıp soteleyin. Üzerine tereyağını ve unu alın. Daha sonra salçalarını ilave edin. Daha önceden sıcak suda bekletilmiş mercimekleri tuz ve baharatları ilave edip su koyarak pişmeye bırakın. Ekmek mayalanınca 180 derecelik fırında pişirin. Pişen ekmeğin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kapağını kesip içini boşaltın. İçine çorbanızı koyun. Kapağını kapatarak soğutmadan servis yapın.

05-30-2008, 05:47 PM
skull_93	Cevap: ekmek tenceresinde mercimek çorbası pylşm için teşekkürlerrr....

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder