Kadınca kategorisinde ve Damak Tadı forumunda bulunan Dumani ÜstÜnde Toros Çorbasi konusunu görüntülemektesiniz.İrmik, bulgur, nohut gibi hububatla hazırlanan bu çorbanın yoğun tadı ve kıvamıyla adeta dumanı üstünde... KAÇ KİŞİLİK: 10 HAZIRLAMA SÜRESİ: ...
| |||||||
| Sitemap | Liseler | HaritaG | XML | Kayıt ol | Forumları Okundu Kabul Et |
03-11-2008, 01:20 PM
| #1 |
 Dumani ÜstÜnde Toros Çorbasi İrmik, bulgur, nohut gibi hububatla hazırlanan bu çorbanın yoğun tadı ve kıvamıyla adeta dumanı üstünde... KAÇ KİŞİLİK: 10 HAZIRLAMA SÜRESİ: 25 dk PİŞME SÜRESİ: 20 dk Malzemeler: 1 su bardağı irmik 1 su bardağı ince bulgur 1 soğan 2 yumurta akı Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber 2 litre et suyu 250 gr haşlanmış nohut 75 gr tereyağı Terbiye için: 1 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt Yarım limonun suyu Hazırlanışı: * İrmik ile bulguru bir kapta karıştırın. Soğanı soyup rendeleyin. Yumurta aklarıyla birlikte bulgurlu karışıma ilave edin. Tuz, karabiber ve çok az su ekleyip hamur kıvamında yoğurun. Karışımı nohut büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın. Et suyunu tencerede ısıtıp bulgurlu topları haşlayın. * Nohudu tencereye ekleyip 5 dakika pişirin. Terbiye için, un, yoğurt ve limon suyunu bir kapta çırpın. Kaynamakta olan çorba suyundan çok az ekleyip ılıtın. Tencereye ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Tereyağını tavada eritip kırmızıbiberi ekleyin. Biberli tereyağını çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın. | |
| Etiketler: dumanı üstünde toros çorbası |
| Seçenekler | |
| |
Kadınca kategorisinde ve Damak Tadı forumunda bulunan Dumani ÜstÜnde Toros Çorbasi konusunu görüntülemektesiniz.İrmik, bulgur, nohut gibi hububatla hazırlanan bu çorbanın yoğun tadı ve kıvamıyla adeta dumanı üstünde... KAÇ KİŞİLİK: 10 HAZIRLAMA SÜRESİ: ...
| ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| modifiyeli toros | spartakus | Tuning | 7 | 09-20-2008 07:26 PM |
| Toros: ''Ligde hedefimiz şampiyon olmak''/ 19 Kasım | ProOf | Diğer Spor Dalları | 0 | 11-19-2007 09:42 PM |
| Bakla Çorbasi | ProOf | Damak Tadı | 2 | 11-18-2007 02:11 PM |
| Gaspatcho Çorbasi | ProOf | Damak Tadı | 2 | 11-18-2007 02:10 PM |
