Besinlerin kimyasal sindirimi...

HoLyWar · 11-15-2007, 08:50 PM

BESİNLERİN KIMYASAL SİNDİRİMİ
1. Karbonhidratların kimyasal sindirimi
•Sindirimin başladığı yer: Ağız
• Tükrükte bulunun pityalin (amilaz) enzimi ile karbon-hidratlar glikoz, maltoz veya dekstrine kadar parçalanır.
• Sindirimin tamamlandığı yer ince bağırsaktır.
• Onikiparmak bağırsağına pankreas tarafından salı-nan amilaz enzimi maltozları, dektsrinleri ve bütün karbonhidratlan glikoza kadar parçalar.
Midede karbonhidrat sindirimi görülmez.
• Karbonhidrat + Su —Amilaz———> Glikoz
2. Proteinlerin Kimyasal Sindirimi:
• Sindirimin başladığı yer: Mide
OLAY:
1. Pepsınojen —HCL———> Pepsın
2. Protein + Su —Pepsin———> Aminoasit + Pepton
• Sindirimin tamamlandığı yer: ince bağırsak
OLAY:
Protein + Su ——Tripsin——> Aminoasit + Pepton
Pepton + Su —Tripsin———» Aminoasit
Ağızda protein sindirimi yoktur.
3.Yaglarin Kimyasal Sindirimi
• Sindirimin başladığı yer: Onikiparmak bağırsağı
• Sindirimin tamamlandığı yer ince bağırsak

• Olay: Yağ + Su ——Safra suyu , Lıpaz————> Yağ asidi + Gliserol
Yağların sindirimi sadece ince bağırsakta gerçekleşir. Ağız ve midede yağlann sindirimi gerçekleşmez

Besinlerin kimyasal sindirimi... konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
> Besinlerin kimyasal sindirimi...	ReAlWaN	Biyoloji	0	11-15-2007 09:05 AM
> Kimyasal Tepkimelerde Hız	ReAlWaN	Kimya	0	11-14-2007 11:13 PM
Post Sağlık konusundaki yanlış hurafeler Bazı besinlerin mucizevi faydaları olduğu	LogarDanger	Sağlık - Yaşam	1	08-07-2007 09:21 AM
Kimyasal Bağlar ve Hibritleşme	yldrm.exe	Liseler	0	04-28-2007 12:59 PM
Kimyasal Bağlar	yldrm.exe	Liseler	0	04-28-2007 12:56 PM

11-15-2007, 08:50 PM	#1
HoLyWar	Besinlerin kimyasal sindirimi... BESİNLERİN KIMYASAL SİNDİRİMİ 1. Karbonhidratların kimyasal sindirimi •Sindirimin başladığı yer: Ağız • Tükrükte bulunun pityalin (amilaz) enzimi ile karbon-hidratlar glikoz, maltoz veya dekstrine kadar parçalanır. • Sindirimin tamamlandığı yer ince bağırsaktır. • Onikiparmak bağırsağına pankreas tarafından salı-nan amilaz enzimi maltozları, dektsrinleri ve bütün karbonhidratlan glikoza kadar parçalar. Midede karbonhidrat sindirimi görülmez. • Karbonhidrat + Su —Amilaz———> Glikoz 2. Proteinlerin Kimyasal Sindirimi: • Sindirimin başladığı yer: Mide OLAY: 1. Pepsınojen —HCL———> Pepsın 2. Protein + Su —Pepsin———> Aminoasit + Pepton • Sindirimin tamamlandığı yer: ince bağırsak OLAY: Protein + Su ——Tripsin——> Aminoasit + Pepton Pepton + Su —Tripsin———» Aminoasit Ağızda protein sindirimi yoktur. 3.Yaglarin Kimyasal Sindirimi • Sindirimin başladığı yer: Onikiparmak bağırsağı • Sindirimin tamamlandığı yer ince bağırsak • Olay: Yağ + Su ——Safra suyu , Lıpaz————> Yağ asidi + Gliserol Yağların sindirimi sadece ince bağırsakta gerçekleşir. Ağız ve midede yağlann sindirimi gerçekleşmez

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder

Besinlerin kimyasal sindirimi...