> Şamfıstıklı Rosto

ReAlWaN · 12-16-2007, 11:16 PM

MALZEMELER
1,5 kg. konturfile (dana etinden olur)
2 yemek kaşığı margarin
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı hardal
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şamfıstığı
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
Rostoluk etin üzerine tuz ve karabiberi iyice sıvayıp bekletin.
Şamfıstıklarını blenderda çok iyi kıyın. Yumurtanın beyazını, hardal, un ve yoğurdu cam bir kabın içinde karıştırın. Biraz karabiber ilave edin. Sosu etin her tarafına iyice sürün. Eti fırın kabına yerleştirin. 1 bardak su ve margarin ilave edin. 30 dakika üstü açık olarak pişirin. Üstü kızarınca fırından çıkarın. Büyükçe bir tencereye eti koyun. Üzerine 6 bardak su ilave edin, tencerenin ağzını folyo ile sıkıca kapatın. Kısık ateşte 60 dakika pişirip servise hazırlayın.

> Şamfıstıklı Rosto konusuna benzer konular:
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
> Dana Rosto	ReAlWaN	Damak Tadı	1	12-18-2007 07:12 PM
> Rosto (8 Kişilik)	ReAlWaN	Damak Tadı	1	12-17-2007 12:17 AM
> Püreli Rosto	ReAlWaN	Damak Tadı	0	12-16-2007 11:07 PM
Rosto	breakerturk	Damak Tadı	3	12-16-2007 06:47 PM

12-16-2007, 11:16 PM	#1
ReAlWaN	> Şamfıstıklı Rosto MALZEMELER 1,5 kg. konturfile (dana etinden olur) 2 yemek kaşığı margarin 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı hardal 4 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı şamfıstığı Karabiber Tuz HAZIRLANIŞI Rostoluk etin üzerine tuz ve karabiberi iyice sıvayıp bekletin. Şamfıstıklarını blenderda çok iyi kıyın. Yumurtanın beyazını, hardal, un ve yoğurdu cam bir kabın içinde karıştırın. Biraz karabiber ilave edin. Sosu etin her tarafına iyice sürün. Eti fırın kabına yerleştirin. 1 bardak su ve margarin ilave edin. 30 dakika üstü açık olarak pişirin. Üstü kızarınca fırından çıkarın. Büyükçe bir tencereye eti koyun. Üzerine 6 bardak su ilave edin, tencerenin ağzını folyo ile sıkıca kapatın. Kısık ateşte 60 dakika pişirip servise hazırlayın.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder

> Şamfıstıklı Rosto